Как выбрать ЦКТ для домашнего пивоварения

Особенности нашей продукции

Купить ЦКТ для домашнего пивоварения предлагается на сайте интернет-магазина Полимер-Групп. Здесь представлен модельный ряд изделий, которые отвечают как техническим регламентам, так и санитарно-гигиеническим нормам.

Стенки резервуаров изготовлены из высокотехнологичного пищевого полимера, который оптимально подходит для приготовления пива, кваса, сусла, вина.

ЦКТ брожения пива имеют еще одно название – ферментеры. Они принципиально отличаются от бродильных бочек, широко распространенных до недавнего времени. Так, важным отличием является форма изделия. Коническое дно с вентилем в самом низу для слива обеспечивает наиболее полное использование содержимого и одновременно полноценное опорожнение цилиндра.

С его помощью также можно снять пробу или удалить осадок, чтобы вкус пива оставался чистым. Аналогичным способом извлекаются отбродившие дрожжи, которые в дальнейшем можно использовать повторно в следующем процессе. Это экономит издержки на приобретение дрожжевого сырья.

Как выбрать

В настоящее время ЦКТ для домашнего пивоварения купить предлагается в различных вариантах – в зависимости от объемов и по материалу изготовления конструкции. Литраж резервуара выбирают в соответствии с предпочтениями, предполагаемыми объемами производства и возможностью предоставить достаточно места для размещения.

Материал изготовления ЦКТ бывает двух типов – полимер и металл. Наиболее качественные, надежные и долговечные из металлических – это изготовленные из нержавеющей стали. Их легко чистить и дезинфицировать, на полированных стенках практически не оседает осадок, а слив наиболее эффективен. 

Другие металлические сплавы в разной степени подвержены коррозии и в целом уступают по качеству. Отличительная черта стальных резервуаров – слишком высокая стоимость.

Пластиковые в этом плане гораздо доступнее и даже по силам скромному бюджету, а остальные качественные характеристики ни в чем не уступают металлу.

Выбирайте подходящую модель пивоваренной емкости на сайте Полимер-Групп и получите высокотехнологичное изделие для ваших любимых напитков!